La historia detrás del Hotel Abbaye de Fontevraud en Anjou es larga, extensa y llena de giros inesperados. Solía ser un monasterio, de ahí el aire místico. Pasó de ser un refugio para monjes a monjas de vivienda, a ser transformada en una prisión hasta que, en la década de 1980, se transformó en un hotel y restaurante y conservó esa función hasta el día de hoy.
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Las empalizadas de tela de gasolina azul profundo protegen el área de recepción y le dan un aspecto más acogedor al suavizar el efecto de los imponentes techos.