Rediseño de McDonald: una nueva era para los restaurantes de comida rápida

Rediseño de McDonald: una nueva era para los restaurantes de comida rápida
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Video: Rediseño de McDonald: una nueva era para los restaurantes de comida rápida

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Anonim

McDonald`s está experimentando un proceso de rediseño. El nuevo concepto gira en torno a la idea de un centro comunitario, un lugar para que los jóvenes pasen tiempo juntos. Para que McDonald`s hiciera frente a la tendencia de la comida lenta, tuvieron que empezar a prestar más atención a la exhibición y la experiencia de comer. Francia fue el primer país en tener un rediseñado McDonald`s. Con este cambio, McDonald`s intenta agregar adultos jóvenes y profesionales a sus clientes principales y es por eso que todo el plástico será reemplazado por líneas limpias y modernas, madera, ladrillo y luces más suaves de lámparas modernas. El techo abuhardillado de la firma está siendo reemplazado por un techo plano cubierto y una curva inclinada dorada de nuevo diseño. Los emblemáticos colores rojos y amarillos serán renovados a terracota, oliva y verde salvia.

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Hay una línea de diseño en todas las renovaciones, pero cada ubicación tiene su propio diseñador de interiores. Tres de los restaurantes del Reino Unido están en la cartera de SHH: el restaurante insignia en el Reino Unido, McDonald`s Norwich y McDonald`s West Thurrock. En Nueva York, McDonald`s usa reproducciones de la silla Egg del diseñador danés Arne Jacobsen para darle al restaurante un aspecto futurista.

Tres áreas principales darán a los clientes más opciones: un área "prolongada" que cuenta con cómodos sillones y sofás y conexiones Wi-Fi, un área similar a un bar - "la zona de agarre y avance" con televisores de plasma para las personas que comen solas, y la "zona familiar" donde las familias pueden disfrutar de las comidas en un ambiente colorido con cojines de tela y asientos flexibles. McDonald`s comenzó a rediseñar sus restaurantes en el Reino Unido y los Estados Unidos. Se reconstruirá o modernizará un estimado de 7,000 restaurantes en los Estados Unidos. La compañía ha decidido un nuevo enfoque tridimensional para su expansión: cambios de menú, renovaciones de tiendas y una nueva experiencia de pedido. El proceso de diseño se basó en la idea de que: "La gente come primero con los ojos. Si tiene un restaurante atractivo, contemporáneo y relevante tanto en la calle como en el interior, la comida sabe mejor. "- presidente y COO Don Thompson.

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