La revista de noticias alemana Der Spiegel se mudó a su nueva editorial en el desarrollo HafenCity de Hamburgo y encargó Grupo Ippolito Fleitz para crear una nueva cantina de empleados. También conocido como el Spiegelkantine, este renovado espacio para comer social de 520 metros cuadrados muestra una continuación y una visión creativa del icónico diseño de la cantina Verner Panton de 1969. Superando los desafíos del rediseño de un espacio emblemático, el Grupo Ippolito Fleitz creó la cantina para reflejar la revista ".filosofía periodística tanto como su cultura de diálogo", Lo que resulta en un diseño basado en espejo. ¿Qué mejor manera de mostrar la influencia de una revista de fama mundial que refleja la vida cotidiana y capturar el nombre (spiegel meaning mirror) de la marca?
“El diseño del techo es el momento distintivo del espacio. Está formado por 4.230 círculos hechos de aluminio microperforado. Las mesas se colocan dentro del espacio en tres grandes grupos en arreglos sueltos y proporcionan un contrapunto orgánico al plano de piso poligonal. A través de una fachada de vidrio en zigzag se puede formar un área separada en un extremo para eventos discretos.. Los platos ligeros a gran escala usan colores intensos para dividir el espacio en zonas. Este color genera una atmósfera positiva en el espacio, incluso en días grises. Las lámparas regulables suspendidas directamente sobre las mesas aseguran que los niveles de luz sean infinitamente variables. Por la noche, los platos se transforman en objetos ligeros iluminados indirectamente. Der Spiegel Canteen Design fue creado para integrar la luz y los objetos circundantes en su pantalla en constante cambio: ¿a cuántos de ustedes no les importaría comer allí todos los días?
