Cruz, S.L completó un diseño de panadería en Francia, en la ciudad de Albi y nos envió información sobre el proyecto: La panadería en sí, con una superficie de 100 m2, se encuentra justo debajo de la tienda y es donde se encuentra todo el pan (que es ampliamente conocido en Albi), pasta seca, pasteles, petits fours y los macarrones están hechos desde cero. Como Albi es una ciudad pequeña, hemos basado nuestra estrategia de ventas en la creación de una estrecha conexión entre el cliente y los dependientes. Por lo tanto, la vitrina principal está completamente centrada en la tienda y los clientes son atendidos de su lado. Esto no causa inconvenientes a los dependientes en lo más mínimo, ya que hemos colocado estaciones de trabajo estratégicamente ubicadas en los cuatro lados de la caja.
Entre los muebles de la tienda, la vitrina de torta central a medida es particularmente llamativa y fue especialmente diseñada para satisfacer mejor las necesidades del cliente. La vitrina está hecha de vidrio fijo y deslizante, que ofrece acceso completo desde cualquier punto alrededor de su perímetro. La parte inferior está equipada con cajones para los materiales de embalaje necesarios para envolver los productos vendidos. El material utilizado en el diseño general de esta vitrina de panadería es un tipo de melamina en negro para resaltar el resto de la decoración en las instalaciones. [Fotos e información recibidas por correo electrónico por]
