Las encimeras de madera aportan calidez a cualquier cocina de estilo

2024 Autor: Simon Jenkins | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 03:13

La madera le da una calidez y profundidad especial a cualquier habitación y no es de extrañar que los amantes de la madera quieran incluirla en la cocina. Las encimeras de madera, ya sean de borde vivo, losa o bloques de carnicero, le agregan belleza duradera a su diseño. Si bien son atractivos, no son para todos, principalmente porque requieren más cuidado y mantenimiento que otros materiales comunes de encimera.

La mayoría de las encimeras de madera están hechas de piezas de madera dura que están laminadas juntas con pegamento para mayor resistencia y estabilidad, dice Esta vieja casa. Dicho esto, las encimeras de madera se ven afectadas por los cambios en la humedad atmosférica, por lo que si no están construidas, instaladas y mantenidas adecuadamente, pueden deformarse o separarse.

Seis grandes razones para elegir encimeras de madera

• Muchas opciones La lista de bosques para elegir para encimeras es larga y los looks disponibles se multiplican cuando se agregan las opciones de manchas, estilos de grano y tratamientos de bordes.
• Versátil. Las encimeras de madera funcionan bien con todos los estilos de decoración y se mezclan bien con otros materiales de encimera. Se sienten como en casa en las cocinas modernas, ya que son de estilo rural o estilos de transición.
• Cálido y tranquilo. Las cualidades naturales de los bosques han sido valoradas durante mucho tiempo y algunas veces se las llama el "antídoto" para el exceso de acero inoxidable y piedra. Las encimeras de madera son más silenciosas que otras porque los golpes no son tan pronunciados. Además, un plato golpeado en una superficie de madera podría no romperse o romperse tan fácilmente como lo haría en una superficie de piedra.
• Amigable con el medio ambiente - Las encimeras de madera se fabrican cada vez más con madera recuperada, y la mayoría de los tipos son reciclables. También puede elegir Madera certificada por el Forest Stewardship Council (certificado FSC). Se ha verificado que estos productos provienen de bosques gestionados que mantienen los recursos y las comunidades que los producen.
• Muy funcional: Puedes hacer todo tu trabajo de cocina en una encimera de madera y comer también. Si bien puedes dañar las encimeras de madera con cuchillos, la superficie no dañará tus cuchillos. Las cuchillas afiladas de sus cuchillos buenos durarán más de lo que lo harían si está trabajando en concreto o granito. La superficie tampoco es vulnerable al daño de los cítricos y líquidos ácidos.
• Mas economico. La madera es cortada, fabricada e instalada fácilmente por un experto. Esto puede hacer que comprar sea más rápido y más barato que otros materiales de encimera. También se puede lijar y volver a barnizar si se daña.

Cuatro principales desventajas de las encimeras de madera

• El sellado es un deber: Si no está sellado correctamente, una encimera de madera es porosa y puede albergar gérmenes. La madera también debe mantenerse muy seca alrededor de las áreas de fregadero y los derrames deben limpiarse de inmediato.
• La amenaza del agua: Si la encimera no se trata con regularidad con aceite mineral u otro protector, la madera puede dañarse si el agua se asienta en la superficie o se filtra en las costuras.
• Reacabado requerido: Con el tiempo, una superficie de madera muestra cierto desgaste y puede necesitar una nueva capa de acabado, o un re-lijado y reacabado completo. Es probable que deba hacerse después de 10 a 20 años, según el grado de uso.
• Arañazos y abolladuras: La madera es más suave que la mayoría de las otras superficies, como baldosas, piedras y metales. Mientras que algunas personas sienten que estas marcas le otorgan carácter a la madera, otras no. Es realmente importante usar una tabla de cortar para preservar la superficie.

Opciones para tipos de madera

De acuerdo con el gurú de la construcción Bob Villa, arce y bambú son las especies más populares debido a su disponibilidad y sostenibilidad. Sin embargo, muchas maderas duras también son adecuadas para encimeras de cocina, dependiendo del aspecto que desee y de la región en la que viva. Un ejemplo de madera regional utilizada para encimeras es mezquite en el Suroeste de los Estados Unidos. El mezquite es tan adecuado como el nogal negro o la cereza. Las maderas que son muy suaves como el pino no se usan generalmente para encimeras

Estilos de encimera de madera

La mayoría de las encimeras de madera son bloques de carnicero tradicionales, pero hoy en día se eligen más por su apariencia que por su utilidad para cortar. Estas encimeras son versiones modernas de las rondas gruesas de sicómoro que los carniceros trabajaron hasta la década de 1880. longitudes de arce duro pegado juntos tomaron su lugar a principios de 1900 porque son una superficie más fuerte y más duradera.

El tipo más común está hecho de tablas colocadas en sus lados y pegadas de modo que el borde más estrecho forme la superficie. De Vos Woodworking dice que las tiras pueden ser de "longitudes continuas sin juntas, o piezas de longitud aleatoria que se unen con los dedos". Este tipo de encimeras funcionan mejor para encimeras grandes, como encimeras de cocina largas o encimeras de isla. Debido a que la madera solo se mueve en una dirección, a través de su ancho, el bloque de carnicero de grano de borde es más estable que otras encimeras de madera. También puede ser menos costoso.

Ir con el grano correcto

Elecciones de estilo hogareño señala que la orientación del grano de la madera determina la apariencia, funcionalidad y durabilidad de la encimera. Hay tres formas principales en que se puede ensamblar madera para una encimera:

Edge Grain -Este es el tipo más común y está hecho de tablas en sus lados pegadas entre sí de modo que el borde más angosto (llamado bastón) quede orientado hacia la superficie. Funcionan mejor para áreas de encimera, como mostradores largos o islas.Debido a que la madera solo se moverá a través de su ancho, este tipo es más estable y también puede ser menos costoso.

End Grain - Los bloques de madera de filo se giran en el extremo y se unen para formar una cuadrícula. Esta es la forma tradicional en que se fabrican las tablas de cortar de carnicero y tablas de cortar, y requiere más madera y mano de obra, por lo que cuesta alrededor de un 40 por ciento más. El grano del extremo también es más propenso al movimiento, por lo que a menudo es más grueso para evitar la formación de cavidades y el combeo. Aunque a menudo se elige por su aspecto de tablero de ajedrez, también es más fácil para los cuchillos y es menos probable que muestre marcas de corte.

Face Grain - Este tipo también se llama grano plano o de tablón. Una serie de tablas de 4 a 12 pulgadas de ancho se colocan planas y pegadas en una parte superior casi sin costuras. Si bien esta técnica resalta los patrones naturales en la madera, también hace que estas encimeras sean más propensas a mostrar cortes, abolladuras y abolladuras. El grano de cara se considera más decorativo funciona mejor en superficies que recibirán un uso ligero, como islas de comedor, mesas y barras y escritorios.

5 Tratamientos de bordes comunes

Debido a que la madera se puede modelar fácilmente, se pueden incorporar diseños intrincados, por lo que no tiene que limitarse a los estilos más comunes. El trabajo personalizado puede costar más, por lo que si el presupuesto es una preocupación, estos son los estilos de borde más comunes:

• Redondear - Llamado un borde relajado, este perfil es simplemente redondeado para un clásico. Es una opción versátil que funciona con cualquier estilo de decoración. También hace que sea fácil barrer migas y trozos.
• Chamfer - Esto también se conoce como borde biselado, una opción popular para todos los tipos de cocinas, desde las contemporáneas hasta las tradicionales.
• Roundover grande con filete - Este es un borde abruptamente redondeado con una cresta decorativa que generalmente mide 1/16 a ¼ de pulgada de alto. Es una elección elegante y tradicional, sin embargo, significa más atención a la limpieza.
• Ogee - Una curva conopial entra y sale como una S.
• Gran Ogee romano - En este estilo, la curva S se invierte. Es un aspecto más formal.

El costo de las encimeras de madera

Muchas encimeras de madera son bloques de carnicero macizo o están hechas a medida usando madera de alta calidad que se secó para un mayor desgaste. Estos obviamente cuestan más que las existencias de encimeras de madera. Los costos pueden variar desde $ 12 a más de $ 200 por pie cuadrado desinstalado El precio depende de la especie, el espesor, la construcción y el acabado de la madera.

Los contadores de bloque de carnicero de abedul o haya pueden costar poco más que laminados y menos de la mitad del precio de la piedra natural de gama baja o los materiales de encimera diseñados.

Elegir una encimera de madera

Tipos de madera

La lista de especies de madera que nos puede usar es casi ilimitada y depende de dónde compre su encimera. Las maderas comunes como el roble y el arce son más asequibles que las maderas exóticas como la madera de teca y tigre. Cómo usará la encimera también afectará la madera que elija debido a su dureza. Puede verificar la dureza de varias especies de madera en el Escala de dureza Janka. Cuanto más dura sea la madera, mayor será el número de dureza y más duradera será la encimera.

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Madera maciza: es el único camino a seguir. Otros productos de madera como tableros de partículas o MDF con una chapa de madera pueden hincharse por la humedad. Tampoco puede ser reacabado o lijado cuando se producen mellas y suceden.

Estilo Live-Edge o Slab

Para una encimera que no verá un uso intensivo, una rebanada de madera que cuenta con los contornos naturales del árbol no puede ser vencida. Las variaciones en grosor y tamaño, así como la disponibilidad, los hacen difíciles de incluir en una cocina funcional. Estos son los más adecuados para áreas de comedor, bares o encimeras decorativas, no superficies de caballo de batalla. Cuanto más gnarly es el borde, mayor es la sensación artística.

Las encimeras de madera de Maryland explican que una losa de borde vivo se destaca de otros mostradores e instantáneamente agrega estilo a su hogar. Los tipos más comunes de las losas son Maple , Nuez , Cereza , Olmo , y Roble rojo o blanco.

Al igual que otras encimeras de madera, los mostradores de bordes vivos se ven mejor con la edad, siempre y cuando se les cuide. Al elegir una pieza de borde viva, busque madera de un constructor o artesano que airee la madera durante varios años y / o la seque para reducir sus niveles de humedad.

4 opciones de acabado

Elegir madera para la encimera de la cocina significa que deberá agregar una capa protectora apta para alimentos en todos los lados y bordes.

Petróleo es un final común. Si usas un Aceite mineral aprobado por la FDA, obtendrá un aspecto mate y una superficie segura para alimentos. Se empapa al hacer que la madera sea resistente a la humedad, al calor y a las manchas. Otra opción es un aceite de nuez no derivado del petróleo o un "aceite de curado". aceite de tung, que es el tipo más común, se endurece para crear un recubrimiento imperceptible que no se pela. También tiene una mayor resistencia al agua gracias a su pequeña estructura molecular que le permite penetrar la madera. Cualquier acabado de aceite tendrá que renovarse periódicamente para mantener la madera protegida.

Una mezcla de aceite y cera generalmente está hecho de aceite mineral y cera de abejas o parafina. Proporciona una capa adicional de protección contra la humedad y sella el aceite en la madera. Es fácil de aplicar y requiere frotarlo en la dirección de la veta de la madera y dejarlo reposar durante unos 20 minutos. Luego, limpie el exceso y límpielo.

Abrigo limpio es un acabado de uretano, acrílico o aceite de curado de resina que proporciona la mejor protección. Todos estos acabados son seguros para alimentos una vez que estén completamente curados. Este tipo de acabado se considera permanente y puede requerir menos cuidado continuo.Sin embargo, si utiliza estos acabados, la reparación de una parte superior gastada o dañada requiere un desforre y un acabado completo de la superficie.

Waterlox es un tipo de acabado impermeable más nuevo que es una combinación de aceite de tung y resinas. Se dice que penetra como el petróleo crudo, mientras crea un acabado duro. también es resistente al calor y a las manchas, dice Devos Woodworking. Waterlox se aplica en capas múltiples, con más agregado a las áreas alrededor de los fregaderos y encimeras de cocina. Si bien estos son más duraderos, también tienen algunas limitaciones. Aunque es seguro para los alimentos, no se puede cortar en una encimera terminada con Waterlox ni se puede usar ningún producto de limpieza a base de lejía porque pueden dañar la superficie, señala Devos.

¿Se requiere tinción?

Las manchas pueden realzar el color o el grano de una encimera de madera, pero no son necesarios. La tinción de la madera aumenta el costo de 5 a 10 por ciento. Dicho esto, las manchas te permiten obtener un aspecto más costoso al usar una especie de madera de bajo costo y de color claro, y darle un color más rico.

Piensa en el fregadero

Todos los recortes, bordes y superficies deben tratarse para mantener la humedad fuera de la madera. Esto hace que los fregaderos bajo cubierta sean ideales para encimeras de madera, de acuerdo con Paul Grothouse de la Grothouse Lumber Company. Los fregaderos de cajón se adaptan bien a encimeras con revestimiento transparente o acabado en fábrica, pero necesitan un sellador flexible debajo de la llanta.

Cuidado de encimeras de madera

La limpieza y desinfección de las encimeras de madera es fundamental.

• Todos los días, limpie la encimera con un paño húmedo y un pequeño jabón para lavar platos. Luego limpie con un paño limpio y húmedo. Elimina los gérmenes rociando una solución de 1 parte de vinagre blanco con 4 partes de agua sobre la madera. Espere 10 minutos y luego límpielo.
• No use productos de limpieza que contengan amoníaco o cloro, que pueden dañar el acabado.
• Elimine las manchas y los olores rociando una buena cantidad de sal de mesa. Usando un cuarto de limón, frótelo en la superficie mientras exprime el jugo de limón en la encimera. Déjalo reposar y luego límpialo.
• Si tiene un rasguño, le recomendamos que use una varilla de cera de parafina coloreada para igualar la ranura. Con una espátula de plástico, retire el exceso y limpie el área con un paño. Para cortes profundos y quemaduras, es necesario lijar la superficie. Comience con papel de lija grueso, pasando a sémola más fina y terminando con arena muy fina. Finalmente, vuelva a aplicar aceite o una mezcla de aceite y cera y bálsamo. También puede hacer su propio relleno derretiendo cera de abejas o parafina doméstica y aceite mineral en una caldera doble. Use una ración de cera 1: 4 para aceite. Frote esto mientras quiere en cualquier grieta para sellar y protegerlos.

¿Puedes DIY una encimera de madera?

¡Sí tu puedes! Las encimeras de madera son fáciles de instalar. Si se siente cómodo cortando madera, puede cortar las tapas prefabricadas de bloques de carnicero para que quepan en esquinas, fregaderos y electrodomésticos. La madera es mucho más fácil en este aspecto que el mármol o la piedra. Terminar la encimera de madera es aún más simple. Un experto en bricolaje por lo general puede instalar encimeras de madera durante un fin de semana. Hay montones de tutoriales en línea para construir e instalar encimeras de madera.

Los mejores consejos para hacerlo usted mismo

• Primero, decida si va a construir la encimera usted mismo o si va a comprar una encimera prefabricada.
• Mida una vez, luego mida nuevamente . Mida la parte superior de sus gabinetes de base y luego agregue el voladizo que desee. Normalmente, las personas eligen de 1 a 1½ pulgadas, a excepción de las islas donde desea incluir asientos. En esos casos, un voladizo de 12 a 16 pulgadas es apropiado.
• Si va a construirlo, primero tiene que elegir su madera, según la dureza que necesite. Un contador terminado debe ser de aproximadamente 1-1 / 2 "de espesor y no menos de 1-1 / 4. Elija tableros libres de defectos grandes, como nudos o grietas que pueden abrirse con el tiempo y permitir la acumulación de bacterias y agua. Su mostrador debe estar compuesto por al menos cuatro tablas para la estabilidad: mientras más tablas haya, más estable será la encimera. También deberá dejar que la madera se aclimate a la atmósfera de su hogar.
• Si no eres un carpintero con experiencia, puedes seguir la ruta del bricolaje eligiendo una encimera de madera prefabricada. Usted envía una plantilla de cartón a un fabricante o constructor que hará la encimera. Esto es particularmente simple para una isla.
• Siga las instrucciones de instalación para asegurarse de que la encimera esté bien fijada y luego termínela de la manera que prefiera.

Ya sea que elija hacerlo usted mismo o tener encimeras de madera instaladas profesionalmente, le darán un carácter y estilo únicos a su hogar. Tampoco importa si optas por solo una isla o decides tener todas las encimeras de madera, la calidez se mezclará con tu decoración y crearás una hermosa y duradera cocina.