Ethos Foods es un sofisticado restaurante vegetariano de autoservicio, convenientemente ubicado cerca de Oxford Circus en el centro de Londres y especializado en una cocina deliciosamente saludable. I-AM colaboró con un emprendedor Jessica Kruger para dar vida al concepto Ethos, desarrollando la marca y los interiores. Construido y diseñado pensando en el cliente, los interiores y el diseño del restaurante han sido cuidadosamente diseñados para optimizar el flujo de clientes y proporcionar un entorno dinámico para cenar. En lugar de servir la comida en la configuración estándar de buffet de autoservicio, el diseño eleva los platos y los presenta de una manera muy abundante, tentando a los clientes a probarlos todos.
Contra una paleta neutral, el interior se destaca por toques de azul, dorado y plateado, lo que lo convierte en una atmósfera discreta pero lujosa. Los tonos azules se presentan en la tapicería de los asientos tipo banqueta, complementados con muebles sueltos negros y neutros. Los abedules son una característica sorprendente en el diseño, con árboles de más de 4 m de altura que se yerguen majestuosamente en el espacio principal y brindan un elemento natural y orgánico. Los principales materiales empleados para el esquema son baldosas de cerámica, madera Iroko y hojas de ladrillo, coronadas con una mezcla de latón y acero inoxidable junto con superficies recubiertas de oro, negro y blanco.
Premium Port Louis negro y mármol Calcatta blanco se utilizaron para el mostrador y las vainas de exhibición de alimentos, mientras que la zona de asientos es una mezcla de madera y acabados de mármol. El exterior de las instalaciones es una combinación de paneles de madera Iroko verticales, besando la fachada de vidrio detrás y agregando un toque de sofisticación. El color para el exterior es de madera dorada mezclada con oro, gris oscuro y azul oscuro, manteniendo el esquema de color general neutral-chic. [Fotografías e información proporcionada por correo electrónico por I-AM Design]
