Recientemente abrió sus puertas un nuevo restaurante en Copenhague, que da la bienvenida a los huéspedes internacionales en un espacio vivo inspirado en la cultura latina de sangre caliente y el patrimonio escandinavo. El restaurante convertido en sótano convertido en fabuloso en Copenhague muestra cómo el diseño moderno de restaurantes compone un nicho muy inspirador. El grupo de restaurantes de Copenhague Cofoco encargó a Jonas Hartz (de Hz), Jakob Lange (de BIG) y Lars Larsen (de Kilo) crear un impresionante diseño para la apertura de su nuevo restaurante en la ciudad. Llama - Restaurante Sudamericano fue el nombre elegido para definir esta mezcla única y exótica de elementos del patrimonio cultural.
Usted ve, el diseño moderno restaurante influye en los estados de ánimo, los sueños y los sentidos. Alguien podría soñar con una cena romántica allí, otros podrían soñar con abrir su propio restaurante, pero todos están bajo el hechizo mágico de aromas, texturas y colores.
Esta tentadora combinación de aromas coloca el menú del restaurante en su lista de "imprescindibles" cuando visite Copenhague: "Llama es uno de los primeros restaurantes de la región que recurre a los sabores del continente sudamericano. Inspirado por Perú, Argentina, Bolivia, Ecuador, Chile y, moviéndose un poco hacia el norte, México, el menú incluye ceviches, anticuchos, carnes al estilo uruguayo, tacos y una lista de licores sudamericanos.
Sin embargo, Llama está incuestionablemente arraigada en la región nórdica y apunta a casar pensativamente y con sensatez la inspiración sudamericana con productos y recetas escandinavos ". Pisos bellamente decorados con azulejos de cemento mexicanos hechos a mano sostienen los muebles oscuros, mientras que una pared verde anima todo el establecimiento. Agrupados alrededor del corazón palpitante, el bar, tres espacios de comedor diferentes fueron optimizados para sentar a 180 personas dos veces por noche. El restaurante extravagante fue una vez un sótano oscuro. Ahora estalla de risa e inspira a otros a seguir el deseo de su sangre palpitante. "Desde un punto de vista arquitectónico, creo que hemos creado una transformación notable: la idea principal de fusionar dos culturas ha convertido una interpretación de una lengua vernácula tradicional latinoamericana en un espacio público contemporáneo de Copenhague."Dice el socio BIG Jakob Lange.
