Esta sangría cítrica será el alma de su próxima fiesta de verano. Lancé una cesta de picnic con frascos de albañil, salsas y, por supuesto, una jarra de sangría recién hecha. Es afrutado, es simple de hacer y traerá un poco de emoción a su próxima reunión.
Ingredientes (hace dos litros):
- 1 botella de vino tinto español barato (Rioja, Tempranillo). El vino más joven tiene un sabor más ligero, más afrutado: la botella (y el precio) le indicarán si ha sido añejado.
- 1 tiro Cointreau o triple sec
- 1 tiro de aguardiente
- 500ml de agua con gas
- 3 naranjas, cortadas a la mitad y en rodajas
- 2 limones, cortados por la mitad y en rodajas
- 1 lima de Tahití, cortada a la mitad y rebanada
- 1 lata de duraznos en almíbar, para agregar dulzura
Mezcle todos los ingredientes en una jarra de 2 litros, y - esto es importante - deja todo para combinar en la jarra de la noche a la mañana. La sangría solo tendrá sabor a vino tinto con fruta flotando en ella si no le das a los sabores la oportunidad de mezclarse. La sangría es más deliciosa que la suma de sus partes, es lo que estoy diciendo.
Más INSPIRACIÓN
Mis frascos de albañil con pajitas eran perfectos para este picnic improvisado. El vino tinto + una manta de lana vintage debería ser igual a un desastre, pero las tapas mantuvieron la sangría donde debería estar (en la taza y entrando en mi boca).
