Tu cocina es el corazón del hogar. Incluso si no eres un cocinero ávido, la cocina es el espacio que la mayoría de la gente le gusta entretener y disfrutar de pasar tiempo con la familia. La estética es importante, pero la función de cómo funciona su cocina es aún más importante. La forma en que se distribuye su cocina marcará la diferencia en la rapidez y eficiencia con la que utiliza la cocina. Un diseño deficiente puede hacer retroceder sus pasos y pasar más tiempo en la cocina puede ser un desvío para disfrutar de la cocina. Mire estos consejos sobre cómo diseñar un plan de piso de cocina eficiente.
Estableciendo el triángulo de trabajo: En cada cocina hay 3 componentes principales que conforman el 'triángulo de trabajo'. El refrigerador - donde se almacenan los alimentos, el fregadero - donde se lavan los alimentos, y la estufa / horno - donde se cocina la comida, conforma un triángulo de trabajo eficiente. Dibuje su cocina como un plano de planta y vea cómo se distribuyen sus tres áreas. Idealmente, le gustaría ir al refrigerador, al fregadero y a la estufa en un camino fácil. Si tiene que volver sobre sus pasos, o caminar por los obstáculos para llegar a cualquiera de los tres, su diseño es ineficiente.
Superficies de trabajo de diseño: Una superficie de trabajo, o el área de la encimera idealmente debe ubicarse entre cada una de las áreas del triángulo de trabajo. Por lo tanto, entre el refrigerador y el fregadero, y entre el fregadero y la estufa / horno, un área de encimera es ideal. En cocinas más pequeñas, un área de trabajo en cada espacio puede no ser posible debido al espacio. Cuantas más áreas de trabajo pueda proporcionar usted mismo, mejor. Considere usar áreas de trabajo multifuncionales si el espacio es un problema. Por ejemplo, una encimera elevada adyacente a un área de comedor, puede servir como una barra sentada para comer, así como también como una superficie de trabajo de preparación para cocinar.
Islas de cocina: En cocinas grandes, una isla de cocina puede reducir el viaje excesivo a cada parte del triángulo de trabajo. Considere colocar una o más de las funciones del triángulo de trabajo en la isla. Tener un lavabo en la isla evitará que camine constantemente del refrigerador a otra área remota. Las islas de cocina para una cocina pequeña pueden tener rueditas o ruedas para uso temporal. Una isla se puede usar para almacenamiento debajo y también sirve como una superficie de trabajo adicional. Considere usar una isla de cocina móvil para mayor comodidad y aléjese cuando más personas necesiten entrar en la cocina.
Forma de tu cocina: Estos son los pros y los contras de cada tipo de cocina:
- Forma de U: PROS: Este plan ofrece tres lados o paredes para que el triángulo de trabajo sea eficiente. El cocinero puede maximizar su tiempo en la cocina y no se distraerá con el tráfico caminando por la cocina. CONTRAS: Varias personas que trabajan en la cocina a la vez pueden ser difíciles.
- Forma de L: PROS: Este plan permite más ahorro de espacio porque dos de las funciones del triángulo de trabajo están en la misma pared. Este plan también es más fácil de entretener, ya que está abierto a la habitación contigua en un lado. CONTRAS: Se debe dar una amplia sala de espacio en el mostrador de la L para un uso máximo. De lo contrario, la cocina funcionará de manera menos eficiente debido a que hay menos espacio para preparar y cocinar la comida.
- Forma de galera: PROS: En este plan, las paredes son paralelas a todas las funciones del triángulo de trabajo. Es muy eficiente debido a la menor área de desplazamiento y es ideal para ahorrar espacio. CONS: Este plan no es ideal para muchas personas en la cocina porque el área de tráfico también es el área de preparación del cocinero. Este plan también puede ser difícil de entretener, a menos que una pared esté abierta a una habitación contigua con una barra de asientos, por ejemplo.
La forma en que se diseñe su cocina marcará una diferencia en la forma de disfrutar y usar el espacio. Si encuentra que su cocina actual no es eficiente, intente diseñar otra opción, puede que no sea difícil modificar su plan existente. Si está en proceso de mudanza, piense en estos consejos al mirar las cocinas. ¡Tu cocina es el corazón de tu hogar y de tu familia, haz que funcione lo mejor para ti!
Lectores de Freshome, ¿qué cocina de diseño funciona mejor para usted? ¿Tu cocina es grande o pequeña? Cuéntanos lo que amas u odia sobre tu espacio existente.
