Este fresco cafetería en Montreal, Canadá gira en torno al "triciclo Pista Café", un concepto de bicicleta que depende únicamente de las piernas y los pedales para proporcionar granos de café recién molidos. El triciclo combina el poder humano, la tecnología y el placer de un buen café. Les Ateliers Guyon asumió el desafío de diseñar un lugar de reunión inspirado en este innovador "molinillo de café".
Pista Café tiene como objetivo pasar de ser un café nómada a uno sedentario, sin dejar de tener un puesto callejero. El lugar elegido, en la esquina de Beaubien y Saint-Vallier, está imbuido de historia y carácter. "Estamos viendo un concepto simple y refrescante: crear un lugar acogedor, luminoso y único donde el interior recrea el exterior", dijo el diseñador.
El Café está dividido en dos secciones separadas. En un lado se encuentra un banco largo, de colores suaves y vivos, que permite que la luz natural del lugar brille. Por otro lado, la sección de servicios está rodeada por un espacio de trabajo inspirado en un contenedor donde los clientes son atendidos como si estuvieran sentados en un taburete de un camión de comida, esperando su pedido.
Dentro de este espacio de trabajo, incluso hay un lugar diseñado especialmente para el triciclo, ya que hay un pequeño taller donde los clientes pueden guardarlo, repararlo y admirarlo. [Fotos e información proporcionadas por Les Ateliers Guyon]
